Entries by ram

, ,

קנאביס, מזון, קוסמטיקה ומה שביניהם

בתקופה האחרונה נרשם גידול אדיר במספר המזונות והתמרוקים אשר שואפים לנכס לעצמם חלק מהטרנד העולמי בנושא קנאביס. הדבר נעשה ע"י הכנסת מילת מפתח לפרסום המוצר: CBD דומה ש"כמעט כל גוף" המחפש דרך מהירה לשוק משתמש במילת קסם זו על מנת להגדיל את המכירות, שווי השוק, או למקסם את ההנפקה וגיוס הכספים. CBD ה-CBD, או בשמו […]

,

מה בין סלט ארגולה, מלח ומזון חדש

ישנם כאלה, ואני בתוכם המתענגים על סלט מריר, טרי ומרענן מארגולה (Eruca sativa) . בדומה ליתר בני משפחת המצליבים  הארגולה גדושה במרכיבים בעלי פעילות נוגדת חמצון ואנטי דלקתיות דוגמת  sglucosinolates &  flavonoid. יחד עם זאת, חלק לא מבוטל, שלא לומר מרבית האוכלוסייה בעולם המערבי מעדיפה את הטעם המתוק. מבין סוגי המזון עתירי הסוכר יש לציין […]

תקנות סימון תזונתי 2019

עוד כמה מילים לפני שצוללים ומקשרים לתחום המזון החדש, סמלים אדומים, סימון ירוק ועדכון סימון תזונתי: לאחר די הרבה התלבטויות ולחצים מכיוונים רבים התקבלו תקנות הגנה על בריאות הציבור (מזון)(סימון תזונתי), התשע"ז- 2017. בהתאם לתקנות אלה, על כל יצרני ויבואני מזון לבחון ולבדוק מחדש את כל סימון מוצרי מזון, והאריזות אותם הם מייבאים, מייצרים או […]